אני מתה על מרק גריסים, וכמעט ולא מכינה, כי רענן לא אוהב גריסים, אצל הילדים חלק לא אוכלים גריסים, חלק לא אוכלים חלק מהירקות, חלק לא אוכלים אף אחד מהירקות – רק מלחשוב על זה נהיה לי כאב ראש ואני מכינה מרק עוף או עדשים או משהו אחר שנמצא בקונצנזוס המרקים המשפחתי.
מרק גריסים
תמר הולכת שלוש פעמים בשבוע לגן הורים (שזה אומר שההורים הם הגננים והבית הוא הגן), ולא מזמן כשהפקדתי אותה באחד הבתים באחד הימים, מילא ריח של מרק גריסים את כל הבית, ולמרבית הצער, אני לא הייתי שם כדי לאסוף אותה ולטעום ממנו בסוף היום.
בשבוע שאחרי הגן התארח אצלנו, והחלטתי שזה יהיה זמן טוב להכין אחד בעצמי, ככה אוכל להיות בטוחה שלא אהיה הלקוחה היחידה שלו. הגן הוא טבעוני, ולכן, במקום לזרוק למרק כמה כנפיים או להשתמש בבסיס של ציר עוף, השתמשתי ברוטב סויה, במשחת מיסו ובאצות היז'יקי כדי לתת לו טעם. אם היו לי כמה פטריות מיובשות, הייתי עושה בהן שימוש ללא היסוס, אבל לא היו.
מרק גריסים
מרק גריסים וירקות
אחלה בלוג!
אחלה בלוג!